廚房排水越沖越慢？水刀通管處理油垢與碎屑沉積
廚房排水管經常承接洗菜、洗碗與清洗鍋具產生的廢水，看似只有水流通過，實際上也會帶入油脂、細小食物殘渣及清潔劑成分。烹調油剛遇到溫水時較容易流動，但進入溫度較低的管線後，可能逐漸變稠，黏附於管壁與接頭。油膜長期累積會降低管內通水空間，並形成容易吸附雜物的黏性表面。
飯粒、菜梗纖維、果皮碎屑、肉末、麵粉及澱粉類物質，即使能通過排水口濾網，也可能在彎管、接縫或排水坡度較平的位置停留。當這些殘渣與油脂混合後，會逐步形成厚重污層。清潔劑雖能協助分散餐具表面的油污，但若用量較多或沖洗不足，殘留物可能與油脂、水中雜質及食物碎…